Ingredientes:
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
200 g de chocolate branco
½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Bata cenoura, ovos e óleo no liquidificador.
Junte açúcar, farinha e fermento.
Asse (180 °C, 40 min).
Derreta o chocolate branco com creme de leite e espalhe sobre o bolo.